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Sapone saponificato a freddo: come sceglierlo (olii nutrienti, bio, etichette, olio di palma)

Federica cola l'impasto del sapone GRENADA negli stampi, nel laboratorio in Provenza
✦ In breve

Un buon sapone saponificato a freddo si riconosce dall'etichetta. Controlla cinque cose: la dicitura saponificazione a freddo, una quota di olii nutrienti intorno al 5-8% per l'uso quotidiano, una lista INCI in cui gli olii hanno l'asterisco bio, nessun olio di palma (Sodium Palmate, Elaeis Guineensis) e una ricetta pensata per il tuo tipo di pelle. L'etichetta rassicura, l'INCI permette di verificare tutto.

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Cos'è un vero sapone saponificato a freddo?

Un sapone nasce sempre dallo stesso incontro: olii, acqua e soda. La differenza sta nel calore. In un sapone industriale l'impasto viene riscaldato e la glicerina, che si forma naturalmente durante la reazione, spesso viene estratta per essere rivenduta. In un sapone saponificato a freddo si mescola a bassa temperatura e si lascia che sia il tempo a lavorare.

Il risultato si sente sulla pelle: la glicerina resta nel panetto, e una parte degli olii non si trasforma in sapone. È questo che rende un sapone a freddo più delicato di un sapone classico. Lo spiego meglio nel mio articolo sulla saponificazione a freddo.

Il dettaglio del laboratorio: colo i miei saponi a mano in Provenza. Li sformo e li taglio 48 ore dopo, poi riposano almeno 8 settimane prima della spedizione. Un sapone a freddo fatto uscire troppo presto è più morbido e si consuma in fretta.

Gli olii nutrienti: quale percentuale scegliere?

È la quota di olii che non diventa sapone e resta nel panetto per nutrire la pelle (sulle etichette francesi la trovi come «surgras»). È il numero più utile da conoscere, e molti marchi non lo indicano. Ecco come leggerlo:

Olii nutrientiCosa succedePer chi
Dallo 0 al 4%Lava forte, può tirareUso domestico, pelli molto grasse
Dal 5 all'8%Equilibrio tra pulizia e delicatezzaUso quotidiano, viso e corpo
Dal 9 al 15%Molto delicato, schiuma più discretaPelli secche, per brevi periodi

Oltre il 10% il sapone diventa più fragile: gli olii liberi possono irrancidire prima, con piccole macchie arancioni. Tutti i miei saponi sono all'8%, la quota che trovo giusta per un sapone da usare tutti i giorni, sul viso come sul corpo.

Come leggere la quota bio?

Gira il sapone: nella lista INCI gli ingredienti bio hanno un asterisco. È il controllo più semplice, e vale più di una parola «naturale» sul davanti della confezione.

Quando un marchio indica una percentuale, i metodi sono due. Le certificazioni la calcolano sul peso, acqua compresa: siccome l'acqua non può essere bio, un sapone molto bio spesso indica tra l'80 e il 95%. Altri contano il numero di ingredienti. Sulle mie schede indico quello che puoi verificare direttamente nell'INCI: su AMARATERRA, per esempio, 15 ingredienti su 17 sono certificati bio, e gli altri due sono acqua e glicerina.

Nature & Progrès, COSMOS: cosa garantiscono le etichette?

Un'etichetta è una promessa controllata da qualcuno che non è il marchio. Le due che incontrerai più spesso su un sapone artigianale:

  • Nature & Progrès: una carta associativa pensata per i piccoli produttori, con requisiti sugli ingredienti bio e sul modo di lavorare.
  • COSMOS Organic (Ecocert e altri enti): uno standard europeo che impone un minimo di ingredienti bio e controlla tutta la formula.
  • «Ingredienti certificati bio»: non è un'etichetta del prodotto. Vuol dire che le materie prime sono certificate, e lo verifichi con gli asterischi dell'INCI.

I miei saponi oggi non hanno un'etichetta. È per questo che pubblico l'INCI completo di ognuno, con i suoi asterischi, così puoi verificare tutto riga per riga.

Come riconoscere l'olio di palma nell'INCI?

L'olio di palma non si chiama quasi mai «olio di palma» in etichetta. Cerca questi nomi:

  • Sodium Palmate: olio di palma trasformato in sapone.
  • Sodium Palm Kernelate: olio di palmisto trasformato in sapone.
  • Elaeis Guineensis: il nome latino della palma da olio, come olio o burro.

Un sapone senza nessuno di questi nomi è senza olio di palma. Nessuno dei miei saponi ne contiene: sono fatti con olii bio di oliva, cocco e ricino e burri come il karité o il cacao, a seconda della ricetta.

Quale sapone per il tuo tipo di pelle?

Gli olii nutrienti non fanno tutto: la ricetta conta altrettanto. Ecco come ho pensato i miei:

  • CLAIR DE LUNE, senza profumo né olii essenziali: pelli sensibili, molto secche, neonati dalla nascita.
  • AMARATERRA, all'argilla rossa: pelli da miste a grasse, tutti i giorni.
  • ELIXIR, al carbone vegetale: pelli grasse, sebo in eccesso.
  • GRENADA, all'olio di albicocca e macerato di carota: pelli spente e secche.
  • NOSTALGIA, ai vinaccioli: il sapone esfoliante, una o due volte a settimana.

Per approfondire in base alla tua pelle: quale sapone per pelle grassa o mista, e cosa controllare per una pelle delicata o un neonato.

Quanto dura un sapone, e come conservarlo?

Un sapone a freddo si consuma soprattutto quando non asciuga. Appoggiato in una pozza d'acqua si ammorbidisce in pochi giorni; all'asciutto, un panetto da 100 g dura diverse settimane con l'uso quotidiano.

Tienilo lontano dal getto della doccia, su un supporto che fa scolare l'acqua, oppure appendilo con un portasapone magnetico. Tutti i miei consigli sono in questo articolo sulla conservazione.

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Fatto a mano in Provenza

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Domande frequenti

Quello che mi chiedono più spesso sui saponi a freddo.

Quanti olii nutrienti scegliere per un sapone quotidiano?
Tra il 5 e l'8% per l'uso quotidiano su viso e corpo. Sotto, il sapone lava più forte; sopra il 10% è molto delicato ma si conserva meno bene.
Come capire se un sapone è davvero saponificato a freddo?
La dicitura deve comparire sulla confezione o sulla scheda. Nell'INCI un sapone a freddo conserva la glicerina (GLYCERIN) e i suoi olii saponificati compaiono come SODIUM OLIVATE, SODIUM COCOATE e simili.
Un sapone può essere bio al 100%?
Non sul peso: l'acqua usata per la saponificazione non può essere certificata. I saponi più bio indicano spesso tra l'80 e il 95%. Quello che conta è che olii e burri abbiano l'asterisco bio.
Come riconoscere l'olio di palma in un sapone?
Cerca SODIUM PALMATE, SODIUM PALM KERNELATE o ELAEIS GUINEENSIS nella lista INCI. Se nessuno di questi nomi compare, il sapone è senza olio di palma.
Un sapone senza etichetta è meno bio?
Non per forza. L'etichetta aggiunge un controllo esterno; senza etichetta, controlla gli asterischi dell'INCI. I miei saponi oggi non hanno un'etichetta, ma il loro INCI completo è pubblicato.
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Federica, Sternartica
La lettera del laboratorio

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